【革命グルメ】桃と桃と桃を使用した桃ラーメンが激しくうまい件 / ソラノイロ本店 (2/4ページ)
・桃だらけの桃ざんまい
この桃ラーメンに含まれているものは、完熟桃、桃コンポート、桃糟漬け、プラム、アイコトマト、赤スグリ、モッツァレラチーズ、マスカルポーネヨーグルト、アップルミント、海藻ビーズ、ピスタチオ、レモンオイルなどなど。そこに絶妙な固茹で麺が沈められ、桃ラーメンが完成する。
・ジワジワと旨味と甘味が増していく
スープというよりも桃ジュースともいうべき濃厚桃スープが麺に絡み、それをズズッとすする。脳内でイメージしていた「ラーメン感」のないテイストに衝撃を受けるが、ジワジワと旨味と甘味が増していくのがわかり、最後にはヤミツキになっている自分がいる。
