おいしさにはまる! こだわりの北海道産原料を使用したプレシアの定番ケーキは、濃厚さがスゴイ! (2/4ページ)
気になる味はいかに… さっそく食べてみよう!
■コクのあるマロンクリームが絶妙!「北海道クリームのモンブラン」
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まずは、『北海道クリームのモンブラン』(希望小売価格 税別230円)から。
フワッと栗の香りのするマロンクリームが細い糸状にたっぷりとかかっていて見るからにおいしそう!
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スプーンですくって断面を見てみると、スポンジ+生クリーム+スポンジ+マロンクリームと何層にも重なっている。
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食べてみると濃厚な北海道産純生クリームに、甘めのマロンクリームがスポンジと合わさることで味のバランスが見事に調和され程よい甘さに。
マロンクリームには隠し味にカラメルを使うことでコクをプラスし、クリームの色も濃くなり専門店のような雰囲気に仕上げているそう。