セブン沖縄フェアにて手に入る名店監修カップ沖縄そば『マルちゃん 沖縄そば専門店 浜屋』が平和の味! (2/2ページ)
残念ながら味付け豚肉の量は気持ち程度だ。
ちなみにたっぷり熱湯を入れたので、とてもじゃないが熱くてカップは持てない。
縮れた麺をすくい上げ、食べてみる。ソフトな弾力の麺はいわゆるカップうどんタイプだが、しっかり縮れているところがいい。そしてともに口に入ってきたスープの味わいに悶絶する。
究極にやさしいスープ
なんというか、五臓六腑に染み渡るという言葉がしっくりくるやさしいお味。豚さんとカツオさんが仲良く手をとってダシを出していて、程よい塩味がイオンドリンクのようにじんわり体にしみていく感覚だ。これはかなり美味しい。
確かにこの繊細な味わいなら、紅生姜はいらないのかもしれない。こーれぐーす(島とうがらしの泡盛漬け)がなくても、完成されているのかもしれない。それほどまでに穏やかな平和の味がした。
沖縄そばが好きな人なら、フェアが終わる前に一度は食べておきたい。
入手は全国のセブンーイレブンで可能だ。