元から横浜の駅弁として生み出されたんで、食べようと思い立つ頃にはとうに冷めてるというのを予測してのモノだそうです」
「崎陽軒のご飯は普通に炊くんじゃなくて蒸して炊く方法を使っているんですよね。だから冷めてもモチモチ」

冷めても美味しい、という点を高く評価する人は多いようだ。ほかにも......

「メインのシウマイに負けず劣らず脇役がまさに良い味出してるんですよね～♪ あ～食べたくなってきた～」
「『シウマイが少ない。もっと食べたい！』と言う人はポケットシウマイ（6個入り300円）を買いましょう」
「シウマイのほかに結構おかずになるものが多いお弁当ですよね。 私はあんずを『デザート』として食べるのが好きです」

また、こんな意見もあった。

「崎陽軒のシウマイ弁当、ごはん大盛りないかな。 おかずが美味しすぎてごはんが足りない」

とにもかくにも「シウマイ弁当」ファンが予想以上に存在することだけは、確かなようだ。これだけは間違いない。