行列嫌いのトルコ人が行列を作る絶品のトルコ風肉団子のお店とは？ / トルコ・イスタンブールが誇る1893年創業のキョフテ専門店「フィリベ・キョフテジシ」 (2/2ページ)
多種多様なスパイスなどでしっかりと下味がつけられているキョフテは、非常にジューシーでありながら、スパイスの香り高い逸品。
肉汁たっぷりの濃厚なキョフテは、さっぱりしたサラダと合わせてもいいですし、食べ放題のパンとも相性抜群です。(トルコのレストランではパンは食べ放題のところが多いです。)
フィリベ・キョフテジシは旧市街を走るトラムT1線のシルケジ駅、マルマライ線のシルケジ駅から徒歩5分ほどのところにあり、観光の合間に気軽に立ち寄ることができます。
トルコで本格的な肉料理、特にキョフテが食べたくなったら、地元の人や旅行者からも長年愛されるフィリベ・キョフテジシに足を運んでみてはいかがでしょうか。
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名前 フィリベ・キョフテジシ(Filibe Köftecisi)
所在地 Hoca Paşa, Hoca Paşa Sk. No:3, 34112 Fatih/İstanbul
電話 +90-212-519-3976
