付き合いたての彼氏に生理周期を話したり、付き合いたての彼女に生理周期を聞き出す彼氏とかもう……デリカシーどころの話ではないでしょう。
しかし生理だという事は伝えたい、その自然なタイミング。
それはデート中に少し青い顔をしながらお手洗いに立ちましょう。
その時にちょっと時間をかけてから席に戻りましょう。
彼氏が「大丈夫？」みたいに聞いてくれればしめたもの、「大丈夫だけど……生理になっちゃった」と小声で伝えて下さい。
生理まで言わなくても、「なってしまった」と言えば大抵は察します。察してくれないなら、「生理」と小声で伝えれば良いのです。

逆に避けて欲しいのは、デート前から伝えられる事。
何だか生理だから気を遣えと言われているような気がして、どう対応していいものか男性的には悩みどころになります。
またホテルに行ってから伝えられるのも……正直、困ります。
ここまできて、と言う気持ちがあるのは否めませんし、分かってるなら、という行き場のない不満が溜まります。

そういう意味ではいつ言うかといえば「今突然なった」という事を伝える事、また彼氏に聞いて貰う事で伝えやすくもなるので、お試し下さい。

言えないだなんて、言っちゃダメ

繰り返しますが、生理自体は恥ずかしい事ではありません。
正常な体なら起こる事です。ただ、それがない男性に察してくれというのも無理な事は理解して下さい。
彼氏も最初は反応したらいいかは分かりませんから、その際にどうして欲しいのか、自分は重いのか軽いのか、体調はどうなるのか、そう伝えてくれると正直な話、助かります。
絶対に言うよりも言った方が良い事です。
この件に関してだけは、恥ずかしがってばかりではいけません。
女性の体の事ですので、何より貴女の体の事は貴女が話すしかないのです。
どうかそこは勇気を出して、伝えて下さいね。二人の大切な事ですから。