本場のあの味が食べたい！『タイクック グリーンカレーの素』でお家で簡単タイ料理！ (2/2ページ)
用意する食材は、鶏モモ肉、なす、しめじ、牛乳。早速、本場の味を作ってみよう！
■お鍋ひとつ10分で出来る！
まず、鍋に鶏肉と油、『タイクック グリーンカレーの素』を入れて、鶏肉の表面の色が変わるまで中火で炒める。ソースが焦げない様に注意して。
次に、牛乳・水・なす・しめじを加えて、沸騰するまで煮込む。
沸騰したら鍋にフタをして、中火で２分半煮込んだら出来上がり。出来上がりまでフタを取らないのがポイント。
お鍋ひとつであっという間にグリーンカレーが完成。
フレッシュなハーブの風味をぎゅっと閉じ込め、濃厚なココナッツミルクと緑唐辛子の辛さがクセになる味わい。もちろん、グリーンカレーに欠かせないこぶみかんの皮や葉も加えられている。鶏肉の旨みもプラスされて、なすとしめじもたっぷりで美味しい。緑唐辛子の刺激的な辛さが後を引く。
ごはんやナンと一緒に。身体の中からカッと熱くなるような辛さをぜひ味わってみて。「タイクック」シリーズには、他に「ガパオの素」「ガパオの素」「プーパッポンカリーの素」「カオマンガイの素」がある。
