紅白麺合戦開催！リニューアルした『冷凍 日清具多 辣椒担々麺』VS 新作『同 白胡麻担々麺』、軍配があがったのは……！ (3/7ページ)
500Wの場合約6分、600Wの場合約5分それでは早速確かめてみよう。まず、「液体スープ」をお湯につけて温めておく。程よくなったところで、麺と具の入った「具付きめん」を電子レンジで加熱。
お湯でしっかりと温めておけば最後まで出しやすいその間、「液体スープ」をどんぶりに入れて熱湯を300ml注ぎ、よくかき混ぜてスープの準備をする。このとき、最後まできちんと絞りだすのがポイントだ。粘度が高いので袋の中に残りやすくなっている。
「具付きめん」が加熱出来たら袋を開けてそのままどんぶりに投入。麺とスープをなじませるように混ぜれば完成だ。
お好みで花椒、唐辛子、和山椒が入った「花椒入り唐辛子」を振りかけよう。
第一に感じたのは、その本格的な見た目と香り。真っ紅なスープと山椒、豆板醤の香りはまるでお店で提供されるものと遜色のないクオリティだ。否応なしに食欲を刺激してくる。だが、肝心なのは味。まずは手始めにスープからいただこう。
