【iPhoneグルメ】 東京で食べる九州の極上鶏肉料理がウマすぎる件 / iPhone11Proで撮影「黒鶏ファニー」 (2/3ページ)
使用されているタレも絶妙で、決してタレが主役になることなく、鶏肉の旨味を盛り上げることに徹しているのが素晴らしい。
・まさに鶏肉の殿堂だと断言
もうひとつ、本場の宮崎県にも負けない美味しさなのが「本気の炭火焼き」(790円)だ。香ばしさと、炭由来の薫りが感動するほど美味で、食べれば食べるほど「焦げ」と「旨味」のシンクロが楽しめる。
鶏肉好きにこそ行ってほしい、まさに鶏肉の殿堂だと断言したい。ちなみに、カウンター席だけ串の焼鳥を注文することが可能だ。
