オレンジピールはいいとして、大葉、和山椒!? どこまで合うのか『ブラックニッカ ジャーハイスタイル 香り楽しむハイボール』 (4/5ページ)
好みが分かれそうな香り■『ブラックニッカ ジャーハイスタイル 香り楽しむハイボール＜和山椒＞』
最後に＜和山椒＞を開けてみると、山椒特有のキツイ香りはあまりしないことにホッとする。和スパイスでおなじみだが、ウイスキーとの相性となると…、はっきり言って不安だ。しかし実際に飲んでみると、ウイスキーの香りによくなじみ、溶け込んでいて驚く。スパイスが効いた、少しキリッとした香り。香りだけで言うと、食事には一番合いそうな印象だ。
意外にも香りに不自然さが無い
一口飲んでみると、鼻から抜ける風味が和山椒とウイスキーのツンとしたいい香りが残る。混ざり合って調和しているので、違和感が無い。味にも締まりがあるので、スッキリとした飲み心地だ。
ウイスキーのまろやかさに、キリッとしたキレがあり、酒好きの人や男性でも好みそう。舌に若干だが和山椒のピリッとした余韻が残るのも悪くない。食事の邪魔をしない味わいなので、和食やつまみと一緒に楽しんでみては如何だろう。
