自然の恵みをまるごと食卓にお届け! 原料にこだわった『贅沢蜂蜜シリーズ』のおいしさのヒミツとは? (2/4ページ)

『贅沢蜂蜜 ハンガリー産純粋アカシアはちみつ』は、はちみつの中でもクセが少ないとされ、上品な味わいで広く知られているハンガリー産アカシアはちみつを使用。現地での蜜の採取からこだわっている淡い琥珀色のはちみつは、どんな食べものもとろけるほどの美味しさに変えてしまうといわれるほど。濃厚な甘さと舌にのせるととろける食感は、はちみつ好きの記者にとって、これはクセになりそう。

その『贅沢蜂蜜シリーズ』に新たに加わったのが、『贅沢蜂蜜 メキシコ産純粋オレンジはちみつ』(300g・オープン価格/参考価格 税抜898円・2019年9月2日発売)。色は淡いオレンジ色。メキシコは世界有数のオレンジの産地。その花からとれるはちみつは、オレンジの恵みをたくさん受けて、クセが少ない、さわやかでフルーティーな味わい。口に含むとほんのりオレンジが香る上品さ。さらっとした口当たりなので、紅茶に入れても香りが楽しめる。オレンジの酸っぱさはなく、柑橘系の爽やかな香りを楽しめる。