【革命グルメ】肉じゃがに見えない肉じゃがが絶品すぎる件 / 居酒屋 粋マス (2/3ページ)
・じゃがいもで具を包んだ肉じゃが
しかしこれは肉じゃが。しっかり肉じゃが。完全に肉じゃが。スプーンで球状のじゃがいもを崩していくと、中から肉じゃがの具が大量に流れ出てきたではないか！ そう、この肉じゃがは、じゃがいもで具を包んだ肉じゃがなのである。
・旨味と甘味をじんわりと感じる
しかもこのじゃがいも、ただのじゃがいもではない。非常にモチモチとしており、食感がユニーク。確かにじゃがいもだが、餅のようでもある。そして肉じゃがの汁が極めてダシが濃くて美味。
豚肉の旨味もあいまって、旨味と甘味をじんわりと感じる肉じゃがに仕上がっていた。これはかなり、ぬるぽな感じ。ガッと一気に食べたくなる。やめられない、止まらない。
