農業高校の高校生が心を込めて作った食材を使用する『農業高校レストラン』が岡山県に初登場！ (3/4ページ)
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通常は肉と共に火を通す「ピーマンの肉詰め」。当店では苦みの少ない生のピーマンを使用しています。
ピーマン独特の青い香りと甘辛い肉味噌を組み合わせることで、後を引く味わいに仕上げました。
パリパリとした新鮮なピーマンの食感もクセになるとご好評を頂いております。
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ご飯メニューの定番、卵かけご飯“TKG”は、高松農業で生産された「高農たまご」を使用。
また、醤油には県内の老舗醤油メーカーの「キミセ醤油」、ご飯には2年連続特Aを獲得した「きぬむすめ」を使うなど、地産地消にこだわりました。
ほんのりとしたご飯の甘味と醤油によって引き出した濃厚な卵の風味を存分にお楽しみください。
○ランチメニューを一部ご紹介いたいします。
