海鮮居酒屋はなの舞が展開するステーキ専門レストラン「アッ！そうだステーキ」とは？ (2/4ページ)
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東京
ミスジとは、1頭の牛からわずか3kg程しか取れない希少部位。
「アッ！そうだステーキ」のミスジはヒレ肉のようなさっぱりとした味わいと肉のウマミを堪能することができる。
最も低価格でボリュームのあるステーキを味わうのなら、ワイルドステーキ。
厚みのある肩ロースはレアで仕上げられているのだが、熱々の鉄板で自分好みの焼き方が可能だ。
