タピり方が日本と違う！フィリピンで登場したタピオカ・フライドポテト (3/3ページ)

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image credit:Facebook

　タピオカの原料はキャッサバという南米原産のイモの一種だ。そのデンプンを水で溶かして加熱し、丸く形成して乾かすとタピオカとなる。

　タピオカ自体はそこまで食欲をそそるおやつという感じではなくミルクティーなどのドリンクやスイーツと組み合わせて実力を発揮するタイプだがそれにしてもフライドポテトとはいかに。

　イモとイモのマッチングでなかなかいい味出てたりするのだろうか？

References:Facebook / written by usagi / edited by parumo
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