家庭でおいしいコーヒーを飲む文化はここから始まった！ 100年愛されているキーコーヒーから発売した『SINCE1920 BLEND No.100』は、古くて新しいおいしさ (2/3ページ)
創業100周年記念として誕生した、レギュラーコーヒー「SINCE1920」シリーズ第1弾『SINCE1920 BLEND No.100』は3種類。『SINCE1920 BLEND No.100』「缶」（粉：200g／缶・参考店頭価格 税込808円・2019年9月1日発売）と、「袋（VP）」（粉：200g／袋・参考店頭価格 税込754円・2019年9月1日発売）、「袋（LP）」（豆：200g／袋・参考店頭価格 税込808円・2019年9月1日発売）がある。
今回はそんな長い歴史があるからこそ生まれたおいしさを、『SINCE1920 BLEND No.100』（LP）（豆：200g／袋・参考店頭価格 税込808円・2019年9月1日発売）で、豆から味わってみたい。缶とVPはすでに中挽きに挽かれて便利だが、LPでは自分好みに挽き方を調整できるのが、こだわり屋にとってはうれしいところ。
もっと細かくミルで挽いて、強めの味にしてみたら、ボディ感が増し、芳醇な味わいが強調されて、またこれもおいしい。
実際問題として、創業当時の製法を再現した『SINCE1920 BLEND No.100』だが、その味わいはきちんと現代人の舌に合わせてアレンジが仕掛けられているという。だからこんなに自然に「おいしい」と感じられるのかもしれない。芯は変えずに時代の変化に寄り添うというのも技術の一つだろう。
