シンプルなのに後を引く！ 絶対おかわりしたくなる、ますやみその『あっさり鍋の素』 (2/3ページ)
沸騰したら、煮えにくい野菜から順に土鍋に投入。まずは「にんじん」から。 ■「味噌ラーメン」のイメージで、櫛切りの玉ねぎを投入！
パッケージの裏にオススメの切り方がイラスト入りで紹介されているのだが、「玉ねぎ」は輪切りではなく縦半分に切ってから櫛切りにするのが良いらしい。鍋に「玉ねぎ」を入れたことがないのであまり想像がつかないが、スープを味見したところ「味噌ラーメン」に限りなく近いことがわかり、このカット方法が腑に落ちた。
あとは「まいたけ」などお好みで野菜を投入し、野菜が柔らかくなってきたら「豚肉」を投入しよう。
そして最後に「にら」をたっぷり入れて、しばらく煮立たせたら出来あがり！
しゃぶしゃぶ用の薄切り肉なので、あっという間に火が通った。まずは早速肉を一口食べてみることに……。
■う、うま～！ おかわり必至の激うま鍋
コクのある味噌スープとの相性が抜群で、思わず「う、うま～い！」と声が出た。
