▶︎ ジャズ羊羹とは？

湯布院 ジャズとようかんの看板商品である「ジャズ羊羹」は、大好きな音楽をモチーフにした目にも楽しいスイーツを作ることで、暮らしに音楽を取り入れるきっかけを多くの方に提供したい。そんな思いから2014年に誕生しました。

一見相反するように感じる『ジャズ』と『羊羹』を敢えて一つの世界として捉えた試みは、私たちが大切にしてきた他愛もない「遊び心」からきたものです。ドライフルーツをたっぷりと加え、珈琲や紅茶、ワインやシャンパンと相性の良いお味にこだわったことで、和菓子の代名詞とも言える羊羹をジャズのよく似合う、どこかモダンさを備えたどこにもないスイーツに仕立てることができました。


▶︎ 珈琲好きなあの人へ
ほんのりいちじくの香りが広がる洋風のジャズ羊羹には、深煎りのコーヒーがよく合います。


▶︎ ワイン好きなあの人へ
ジャズ羊羹は、ウィスキー、ブランデーなど洋酒全般、加えて日本酒ともよく合いますが、中でもワインとの相性は抜群です。


▶︎ 音楽・ピアノ好きなあの人へ
ジャズはもちろん、音楽を愛する方々への贈り物に広く喜ばれています。


▶︎ 届けたいのは ” 音楽のある風景 ”

旅と音楽をこよなく愛する私たちがお届けしたいのは「音楽のある風景」です。私たちのお菓子が架け橋となり、ひとりでも多くの方に、100年先も色褪せない素晴らしい音楽と出会ってほしいと願っています。

ひとくち味わえば、音楽と一緒にいつか見た風景が心にゆっくりと満ちていく。これが私たち湯布院ジャズとようかんの目指すお菓子作りです。



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【販売概要】


「冬季限定ジャズ羊羹 chocolat 」並びに「ショコラとストロベリーの２棹セット」は、湯布院本店にて12/1(日)より発売、オンラインストアでは12/2(月)より発送をスタート。オンラインストアは11/14(木)よりご予約受付中です。