【11/20】行列のできるタピオカ店『台湾茶舗』が『re:Dine GINZA』にオープン!本場台湾のシェフが作る屋台料理も登場! (2/4ページ)
丁寧に黒糖を練り込んだオリジナルのタピオカは、ほどよい甘さでお茶とのバランスが良いと好評をいただいております。
ランチタイム限定!本場台湾のシェフが腕を振るう屋台料理
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※ランチタイム(11:30〜14:30)のみの提供となります。
イチオシは台湾で最も有名な大衆定食「魯肉飯」。甘辛く煮込んだあんかけと豚肉を、ライスにたっぷりかけたひと品です。
通常、肉そぼろを使うことが多い「魯肉飯」ですが、当店では食べごたえを感じていただけるよう大きめにカットした豚バラ肉をたっぷり使っています。
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※ランチタイム(11:30〜14:30)のみの提供となります。
「大雞排」とは、鶏肉をたたいて伸ばし15〜20cm程に仕上げた、大きな唐揚げです。
サクッとしたクリスピーな衣と肉のジューシーさで、台湾夜市でも人気を博しているメニューをぜひ銀座でお召し上がりください。