クリスマスケーキお取り寄せレポート! 職人お手製『新宿kojimaya クリスマスケーキ』をさきどりしてみた! (3/6ページ)
消費期限は解凍後3日以内だから、パーティーで残っても翌日食べられるのはうれしい。
※賞味期限はガトーショコラも共通
国産生クリームをブレンドしたふわふわのオリジナルクリームで包んだスポンジの中央には、4種のベリー(苺・ブルーベリー・クランベリー・ラズベリー)などから仕上げた甘酸っぱいソースがたっぷり! スポンジの中には糖漬けした苺が2層にサンドされている。
ソースがたっぷり!
スポンジはシンプルなだけに、「冷凍で届くケーキって、解凍してもおいしいの?」ということが気になる。クリームの味わい、スポンジの食感を確かめてみよう。
ナイフを入れた瞬間、クリームのふわふわ感、スポンジの弾力に「おっ!」と期待が高まる。お皿に盛りつけると、真っ白なクリームがふわふわのショートケーキが上品な雰囲気。一口食べてみると、クリームが濃厚! スポンジはふわふわ食感、クリームとよく合い苺のソースの香りが口の中に広がって贅沢!
苺がジャムのように甘いソースになっているから、子どもがとても喜んでいたのが印象的。ほどよい酸味で、食べやすかった。まったりしたクリームと苺の甘いソースがおいしいのでおすすめ。