メリーチョコレートからまあるくとろける、がんばる私へのご褒美ショコラスイーツ『ショコラメルティン』！ (2/3ページ)
それでは順番にとろけさせながら食べてみよう。
■中から甘酸っぱいコンフィチュールがとろけだして…『ショコラメルティン ラズベリー』
一見何食わぬ顔を装っている風のシンプルなルックス。ガトーショコラの上にミルクチョコレートトリュフという見た目だが、実はそのトリュフの中にはラズベリーのコンフィチュールが忍ばせてある。
この時点ではチョコレートの香りが中心だ。ではレンチンしてみよう。リーフレットに記載してある指定の時間に合わせて加熱していく。
トリュフが柔らかいフォルムになってきて、とろけだしたら出来上がり。
とろけた！そのレンジ作業の間に漂ってくるのはラズベリーの甘酸っぱい香り。それにチョコレートの香りが合わさって、実に魅力的なデザートへと変化する。
とろけたラズベリーとチョコレートのハーモニーをまとめあげる土台のガトーショコラ。このバランスは絶妙。しっかり甘いのにそれだけじゃ終わらず、酸味のある温かいラズベリー味チョコレートという極上の至福が訪れる（※アルコール分 0.6%未満使用）。
