アメリカのリゾート地マイアミで100年続く老舗レストラン「ジョーズ ストーンクラブ（Joe’s Stone Crab）」 (2/3ページ)
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付け合わせでマヨネーズベースのソースが提供されますが、蟹肉そのものに旨味があるので、ソースをつけなくても美味しくいただけます。
・もう一つの看板メニュー「ロブスターロール（Robstar Roll）」
もう一つの看板メニューが、新鮮なロブスターの身がぎっしり詰まった、ロブスターロールです。
旨味がつまったロブスターに絶妙に絡むマヨネーズ。そしてその絶妙マヨロブスターが、バターが染み込んだカリッとしたパンと口の中で合わさり、それはもう・・・至福の美味しさです。
・その他のおすすめメニュー
実はこちらのお店、席につくとすぐに提供されるパンがあるのですが、こちらがとてつもなく美味。
食べすぎると後から困るので抑えようと思いつつも、美味しすぎて止まらなくなるので注意が必要です。
ビールが好きな方は、フロリダのクラフトビールをオーダーしても良いかもしれません。
トマトとベーコンのクラムチャウダーは、海鮮の旨味とトマトの旨味を感じる深みのあるスープで非常に美味です。
