真っ赤な色と凛とした美しい形、やさしい甘さと果汁のみずみずしさが特徴の新ブランドいちご「いちごさん」を、見て、食べて、シェアできる「いちごさんアフタヌーンティー」をぜひ体験してみてください。


いちごさんアフタヌーンティーセットのメニュー

佐賀県産「いちごさん」の華やかで上品な香り・ 優しい甘さとみずみずしさの特徴を活かしたデザート5品をご堪能ください。


いちごさんのパンナコッタ

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ゼラチンの入ったいちごソースを使用し、アーモンド風味のパンナコッタ


いちごさんのクレープ

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カスタードクリーム・ホイップクリーム・いちご・いちごソースのクレープ　フレンチスタイル


いちごさんのタルト

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カスタードクリームのタルトにゼリー状にコーティングしたいちごをのせたタルト


クロワッサンいちごさんソース

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ミニクロワッサン＆いちごさんソース（いちごダイス入り）※火を通さずに調理し、いちごさんの素材を活かしたソース


いちごさんのロマノフ

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オレンジのリキュールでマリネしたいちごにクリームをのせた商品


※上記に「いちごさん」と「オリジナルブレンドティー」がつきます。


シェフの紹介


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デニス　バクサ　（ドイツ出身）

1994年　ドイツで料理人見習いとして勤務開始

1998年　スイス、チューリッヒで勤務

1999年　ドイツ、ミュンヘン勤務（２つ星レストラン）

2000年　ドイツ、リッツカールトン（2008年3つ星レストラン）オープニングスタッフ

2002年　南アフリカ　ニューヨークタイムズ紙により世界ベストレストラントップ7に選出

    レストランに勤務

2003年　スイス、サンクトモーリッツ（2つ星レストラン）に勤務

2005年　シュタインゲンベルガーホテルアカデミーにドイツ料理人マイスター資格取得

   オーバーバイエルン最優秀成績賞受賞

2007年　日本、東京　グランドハイアット東京内レストラン勤務

2011年　ハイアットホテル　マニラへ移動

2012年　ロイヤルガーデンカフェ青山勤務


「いちごさんアフタヌーンティー」タイアップ詳細

開催期間：2020年1月15日(水) ～ 28日(火)

営業時間：11:00 〜 23:00

店舗情報：ロイヤルガーデンカフェ青山

〒107-0061 東京都港区北青山２丁目１−１９

メニュー：

「いちごさんアフタヌーンティーセット」

スイーツ５種＋いちごさん＋オリジナルブレンドティー　…1名分1800円、2名分3600円（税込）

※気球型のアフタヌーンティーセットは2名分からとなります。

「いちごさんスイーツセット」

スイーツ５種からお好きな３種をセレクト　…1名分1200円（税込）

※1月25日(土)より

◇公式サイト：http://afroand.co/ichigosanbus/

◇主催：佐賀県

◇企画：アフロマンス、Afro&Co.

◇お問合せ：佐賀県 産業労働部 流通・貿易課　荒平、信原

  　　TEL：0952-25-7252（受付時間 平日 9:00ｰ17:00）

  　　E-mail: ryuutsuu-boueki@pref.saga.lg.jp


「いちごさん」とは

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2018年秋にデビューした、佐賀県生まれの新しいいちごです。

県・JA・生産者が一体となり、7年の開発期間をかけ、1万5千株から選び抜いた自信作です。

長く愛されるいちごになることを願って、呼びやすくて覚えやすい、清々しさとインパクトを合わせ持つ名前を付けました。

凛とうつくしい色と形、華やかでやさしい甘さ、果汁のみずみずしさが特徴です。

公式ホームページ︓https://www.saga-ichigosan.jp/


「ロイヤルガーデンカフェ青山」とは


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2008年に1号店として誕生。いちょう並木に面したカフェレストラン。カフェ、レストランどちらの顔も持ち、こだわりの料理と、季節ごとに変化する魅力的な景色を店内から楽しめます。

住所：東京都港区北青山2-1-19
営業時間：11：00 － 23：00

公式サイト： https://royal-gardencafe.com/aoyama/



提供元：valuepressプレスリリース詳細へ