しっとり感マシマシ!コニャックの香り漂う『ブラックサンダーしっとりプレミアム』が冬季限定でリニューアル (2/3ページ)
1本あたりのエネルギーは139kcal、糖質は約12.6gちなみにV.S.O.Pとは、Very Superior Old Paleの略で、熟成年数が7~10年程度のブランデーのこと(統一規格ではないのでメーカーごとに差はあるが)。比較的お手頃な価格だが、50円前後のお菓子に使うにはなんとも贅沢な1品だ。

見た目はブラックサンダーというよりチョコレートケーキそのもの。手に持っただけでその重厚感が伝わってくる。コーヒーを用意して…それでは、いただきます。
ココアクッキーのサクッとした食感も美味しい舌に触れた瞬間にわかるチョコレートの濃厚さとしっとり感。ひんやりとした冷たさもあり、生チョコレートのような舌の上でとろける味わいを演出している。北海道産生クリームを加えたことでチョコレートの味わいが引き出され、より深いコクを感じさせてくれるのだ。
断面からもしっとり感と密度の高さが伝わってくる中に入っているのはココアクッキー、チョコレートケーキ、チョコレートチャンク(チョコのかたまり)。3つ目のチョコレートチャンクは、3種のカカオ豆(マダガスカル、ドミニカ、ガーナ)がブレンドされた風味豊かな専用のチョコレートで、濃厚な味わいを一層深く表現しており、アクセントとして味の変化を与えてくれる。