【日本居酒屋紀行】横浜が誇る最高の市民酒場「市民酒蔵 諸星 （もろぼし）」 (2/5ページ)
お店の名前は「市民酒蔵 諸星 （もろぼし）」だ。
・横浜にしか存在しない市民酒蔵とは？
市民酒場とは戦時下に大衆酒場を整理統合するために、横浜市で行われた施策によって生まれた場所。
それによると、複数の大衆酒場を統合して１つの市民酒場にし、その売り上げによってお酒の配給数が決まっていたとのこと。
当時は物資が不足していため、酒も配給制となっており、この市民酒場という仕組みを導入し、酒の横流しや闇市での販売ができないようにするというのが当時の狙いだったのだそうだ。
戦後しばらくすると市民酒場の制度はなくなったのだが、横浜市民に愛されてきた市民酒場は、いまなお、横浜市民に愛され続けているのだ。
残念ながら現在では２店舗しか、市民酒場は残っていないそうだが、今回ご紹介する「市民酒蔵 諸星 （もろぼし）」はそのうちの１つなのだ。
・様々なおいしいお酒たち
こちらのお店には様々なおいしいメニューとお酒たちが、飲兵衛たちを迎えてくれる。
かつて酒屋だったというこちらのお店のお酒の棚一面に張り出されているメニューを見ながら、お好みのお酒で素晴らしい市民酒場タイムをスタートさせよう。
