市販の冷凍パイシートを使うと、サクサクでおいしいパイが簡単に作れちゃう。お料理初心者だって手の込んでいるように見えるパイを量産することが可能なんだ。

　スイーツ系からお惣菜系まで万能対応な冷凍パイ生地だが、今回はハムとチーズとマスタードだけで極上の風味を楽しめる、オーブントースターでできちゃうハムチーズロールパイの作り方を紹介しよう。

　味の決め手はマスタード。時期的にバレンタインなのでハート形にしてみたよ。甘いものが苦手な人へのプレゼントにもグッドだよ。
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■ ハムチーズロールパイの作り方




■材料（約6×6×2cm 8個分 冷蔵時間外25分前後）
・市販の冷凍パイシート　約19×10cm 1枚
・ハム　6枚
・マスタード　大さじ2～3　お好みで
・ピザチーズ　100g
・パセリ　トッピング用なのでなくてもOK、バジルでも可
・サラダ油　数滴　アルミホイル用

■器具
・アルミホイル　1枚　トースター用
・ラップ　長め1枚
・めん棒
・スプーンまたは刷毛など


・下準備



・冷凍パイ生地は10分前に冷凍庫から取り出しておく。
・作業用のラップはパイシートの2倍程度にカットしておく。
・トースター用のアルミホイルにサラダ油を数滴塗っておく。
・トースターを予熱しておく。

■ワンポイントアドバイス
・予熱はパイを焼く前に庫内を温める程度で良い。

・生地を伸ばし具材をのせる



・ラップの上にパイシートを置き、めん棒で縦2倍になるよう伸ばす。
・スプーンでマスタードを塗り、ハムを隙間を開けずに3枚重ねて2列に敷き、ピザチーズをのせる。

■ワンポイントアドバイス
・室温にしたパイシートが柔らかくなりすぎないよう手早くする。
・パイシートの四隅に2cmほど余白を残すと巻きやすい。

・端から巻いて閉じて冷やす



・手前から、ラップごと巻き寿司の要領で巻いていく。
・軽く空気を抜きながら巻き終えたら、両端から出たチーズを詰めて閉じる。
・冷蔵庫で20分～30分ほど冷やす。

■ワンポイントアドバイス
・基本は2巻きだがチーズの量を減らすと3巻きにもなる。
・しっかり冷やすと切りやすくなる。

・切って形を整えトースターで焼く



・ナイフで8等分し、アルミホイルに1cmほど間隔を空け並べる。
・下の部分を指でつまみ上の部分を箸などでくぼませてハートの形にする。
（ハート形にする必要がなければこの工程は飛ばしてOK）
・トースター750wで10分ほど焼いたら完成。お好みでパセリをかける。

■ワンポイントアドバイス
・カット時は少し塗らしたナイフだと切りやすい。
・ホイルから剥がしにくいときはフライ返しなどを使う。

・完成　ハムチーズロール できちっち！



　え、これだけ？と思うほどシンプルな具なのにおいしい鉄板パイロール。サクサクの香ばしいパイとトロッとまろやかなチーズの食感でいくらでもいけちゃう。マスタードのアクセントが味に統一感を出してくれる。

　大きさも手に取って食べやすいサイズ。冷めてもおいしいので簡単なおやつ代わりにもなる。ちょっとしたパーティーにも便利だ。



　お手軽な食材でクルリと巻いて切るだけの簡単レシピなら思いついたときにすぐできる。今回はバレンタインデーのスペシャル仕様でハート形にしたけれど、丸いままでももちろんOK！

　お好みでハムをベーコンにしたり、メープルシロップをかけてみたり。自分なりのアレンジでベストな味を追求しよう。




　さてオチていこう。

　どうしてもラブリーだけで終われな～い、終わりたくな～い。光あるところに影あり、表があって裏がある。その両方を表現してみたいじゃない？表裏は一体化させてみたいじゃない？

　てことで、ラブリーなパイのダークサイドを演出してみよう。

　ダークサイドなんだけど、禁断の味はうまい味。ソーセージトマトソースなロールピザだよ。ソーセージとか指型だけども。



　パイは本編と同じ冷凍パイシートを使用。

　伸ばしてマフィン型に敷いた生地に、カットトマト、塩コショウ、ウスターソース、ピザチーズ、砂糖少々、ミックスハーブを煮詰めて作ったトマトソースを投入し、パイシートで蓋をしてオーブンで焼いたものだ。



　指は細めのソーセージを使用。ナイフでしわを刻み、爪の溝とくぼみをつけてミニトマトの皮を貼り、パイに差し込んだ。

　仕上げにケチャップで流血風にデコって完成。

　表面のハート形のハムチーズパイを堪能した後は、裏面のリコピンたっぷりのホラーパイを食べて表裏一体を手に入れよう！


料理：インスタグラムではマル秘レシピも！＠クマ姉さん、ディレクション：リスポワールD、プロデュース：パルモ

　さて、クマ姉さんにこんな料理作ってほしい！または自分のレシピを紹介したいというお友達は、カラパイアの投稿フォームからカテゴリー「カラパイアクッキング」を選択して投稿してね！！採用になった人にはカラパイアノベルティグッズをプレゼント。みんなのお便りまってます！