直火焼きを再現！ 高火力ヒーター搭載の『ブロイルトースター』で素早く美味しく焼く！ (3/4ページ)
■高温で素早く焼くから、トーストが美味しい！
今回は［トースト用焼き網］を使って、パンを焼いてみよう。美味しいトーストを焼くには、内部の水分をできるだけ保ったまま表面を高温で素早く焼き上げることが重要。それを可能にしてくれているのがこの『ブロイルトースター』だ。
さっそくパンを中央に置いて、加熱する。
『ブロイルトースター』を使用する場所は、側面から4.5㎝以上、天面から10㎝以上、背面から4.5㎝以上離して、前面には何も置かないように。また側面のどちらか一方も十分な空間を開けておくようにしよう。
トーストには、上下ヒーターを使用つまみを設定したいヒーターに合わせる。（ここではパンを焼くので「上下ヒーター」に合わせる）
次にタイマーをセット。トーストの焼き時間は、上下ヒーターで約2～3分が目安。
1枚で焼く時は、設定時間を少し短めにしてみよう。焼き時間をセットすると同時に加熱がスタートする。
