パウダーだからサッと溶ける! スパイス香る本格派『本挽きカレー』で簡単美味しいカレーを作ろう! (3/3ページ)
強火 約4分 → 中火 約6分みじん切りにした玉ねぎと肉を火加減を調節しながら炒めていく。

材料に火が通ったら『本挽きカレー』の出番。
水(300ml)と一緒に本品を加えるのだが、ここで火を一旦止めるのがポイント!
火をとめるパウダーなので、ダマなどにならずサッと溶けてくれる。
弱火~中火 約5分パウダーが溶けたら、再び火をつけてとろみがつくまで煮込もう。

様々なスパイスの香りが食をそそる、美味しいカレーの出来上がり!

小麦粉を使っていないということもあり、サラリとした口当たりながら、たった15分で作ったとは思えない味わいに大満足。今回は玉ねぎと鶏肉だけのシンプルなチキンカレーを作ってみたが、たっぷり野菜の入ったスープカレーやドライカレーなどにも。

パウダールウ『本挽きカレー』を使えば、簡単に美味しく作ることが出来るでぜひ作ってみて。全国の量販店で発売中。