新型コロナウイルス対策・予防のためできるだけ自宅で過ごす人も多いと思います。

ただいつも同じメニューばかりだと、飽きが来ますよね。

いつもとはひと味違う、でも簡単にできるアレンジレシピをまとめました。

以前紹介し、好評だったレシピばかりです。おこもりの際のご参考に！

・じっくり煮込んだような本格カレーの作り方

じっくり煮込んだようなカレーが3分半できる「裏ワザ」です。

2019年12月3日、ノザキコンビーフの公式ツイッターが「じっくり煮込んだので野菜とろっとろの牛肉ほろっほろですみたいなカレーが出来上がりました。3分半で。恐ろしい。」と紹介しました。

3分半という超短時間もそうですが、用意する材料も、カレールー1片、コンビーフ、そして野菜ジュースの3つだけというのも魅力。

作り方は実に簡単です。（1人前）

まずフードコンテナにコンビーフ50g位、野菜ジュース200ml、カレールー1片を入れます。軽くフタをし、750Wの電子レンジで3分半加熱します。途中でかき混ぜて、ルーを溶かしてください。

これで完成！

包丁を一切使わず、ただ材料を入れるだけなので、失敗もありません。簡単でありながらレトルトカレーとは違った味わいが楽しめます。

もっと詳しいレシピはこちらの記事で紹介しています。

・マツコが「マジでうまい」と唸ったカップ麺アレンジ

2019年1月8日放送の「マツコの知らない世界」（TBS系）で紹介され、マツコ・デラックスさんも「マジうまい」と唸った「カップラーメン」のアレンジレシピです。

セブンプレミアムのカップラーメン商品「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」に「納豆」を加えるというもの。

番組では、ひと口食べて「あーうまい」とひと言。「マジうまいんだけど」「みんなやれよー」と絶賛していました。

さらには、「もう2個ぐらいいいかも」と納豆を2パック追加していました。このレシピを紹介した「日本一のインスタント麺マニア」の大山即席斎さんは、「つゆは味噌ベース、豆腐も大豆系なので合うのでは」とコメントしています。

実際編集部でも食べてみて、「何パック入れるのがベストなのか」まで検証しているので、こちらもチェックを。

・家族で作りたい！　砂糖・牛乳いらずのフレンチトースト

パピコの「チョココーヒー」味を使用した「フレンチトースト」の作り方です。

必要な材料は、「パピコ チョココーヒー」（2本入り）、食パン1枚、全卵1個だけ。

パピコと卵を混ぜた液に、食パンを浸します。その食パンをフライパンで表面が焦げるまで焼けば、完成です！　ね？簡単でしょ？

食べてみましたが、砂糖不使用でも、しっかりと甘みが感じられます。ほんのりとコーヒーの風味も感じられました。

実はこのレシピ、江崎グリコ公式としては初出しです！　詳しい作り方や写真もあるので、こちらもチェックを。

・バナナを焼いただけなのに...。　なぜこんなにうまいのか

デザートもいつもとはひと味違うアレンジはいかが？

洋酒メーカー「ニッカウヰスキー」の公式ツイッターが、2019年11月26日に紹介したアレンジです。

レシピの名前は「焼きチョコ　バナナッツ」。必要な材料は、バナナ、板チョコ、ナッツだけです。

バナナに切り込みを入れ、板チョコとナッツを挟み、トースターにアルミ箔を敷いて、皮ごと焼くだけ。編集部でも作ってみました。今回は900Wのオーブントースターで、3分加熱しました。チョコが焦げやすいので、気になる人はアルミ箔でバナナを包むようにして焼くのがオススメです。

詳しい料理の過程は、こちらでも紹介しています。

・松屋の大反響メニュー「シュクメルリ」の作り方

さて、最後は、"簡単"とはいきませんが、話題の再現レシピです。

牛丼チェーン「松屋」の期間限定メニュー「シュクメルリ」（順次販売終了予定）。本来であれば松屋に行かないと食べられないメニューですが、松屋が料理レシピサービス「クックパッド」上にレシピを公開しました。

"世界一にんにくをおいしく食べるための料理"とも称されている「シュクメルリ」は、「にんにく」と「とろけるチーズ」によるホワイトソースで鶏もも肉を煮込んだ、ジョージア料理です。

詳しいレシピは写真つきでこちらからチェックできますよ。

以上、5つのレシピ、いかがでしたか。お家ご飯のご参考に。

なお、料理レシピ投稿・検索サービス「クックパッド」でも、2020年3月1日～15日の期間限定で、「人気順検索」が無料開放されています。

本来プレミアム会員（月額税別280円）向けのサービスを無料で利用できるのは嬉しいですよね。こちらもご参考に！