【シャンパン系ノンアル】『メルシャンスパークリング アルコールゼロ＜ロゼ＞/＜白＞』ワイン製造技術で本格味実現！ (2/3ページ)
『メルシャンスパークリング アルコールゼロ』はワイン製造技術を使って誕生したドリンクだけに、その“ブドウ感”と“炭酸感”が普通のノンアルじゃ物足りないという層にもおすすめだという。
■ゼロのロゼ！ 『メルシャンスパークリング アルコールゼロ＜ロゼ＞』
『メルシャンスパークリング アルコールゼロ』が実現したのはワイン製造技術を使った香り高いブドウ果汁の開発と、口内で楽しむ香り（戻り香）、鼻から感じる香り（柑橘香）だという。そして、辛口ではないけれど甘ったるくないすっきりとした味わいを目指したという。
さっそく赤白それぞれグラスに入れて、その味わいをチェック。シュワシュワと細かい気泡はとても上品な印象で、「これがノンアル？」と意外に思えるほど高級感あり。
まずは、赤ブドウの深みが楽しめそうなロゼから試飲。フルーツを入れてサングリア風にしてもおしゃれなロゼは、口に含んだ瞬間ブドウの香りを感じられた。ブドウの酸味がほどよく、一般的なノンアルよりもブドウそのもの香りを楽しめるような気がする。後味がすっきりしていて、肉や魚、お寿司などの和食とも相性がいい。
■華やかシャンパン気分！ 『メルシャンスパークリング アルコールゼロ＜白＞』の味は？
続いては、黄金色が美しい白を試飲。
