パイ作りが初めてでも簡単！ ニップン『手作りパイキット あんこパイ』 (2/5ページ)
早速美味しいパイを焼いてみよう！
■生地とフィリングがあるから成形して焼くだけ！
まずは室温で5～10分程度置いて、自然解凍させる。柔らかくなりすぎると扱いづらくなるので、その時は冷蔵庫で少し冷やし固めてから使おう。
そして、成形をはじめる前に、オーブンやオーブントースターの予熱も開始。
まずは、生地をくっつきやすくするために、1枚の片側全体に水を塗るのがポイント。今回のパイ作りで準備するのはなんとこの水だけ。
次に、粒あんフィリング1袋分を生地の中央にのせる。
そこへもう一枚の生地をのせて、あんこがのっていないまわりの生地を軽く指で押さえる。
フォークの先でしっかりと端を押して上下のパイがはがれないようくっつけていく。
