『セブン―イレブン・今週の新商品』から注目フードをピックアップ。2020年4月7日（火）から順次発売される商品は、先週発売した冷たいそばに引き続き、冷やしうどんと冷やし中華が5種類登場。毎年麺やスープなどに改良が加えられるセブン―イレブンの「冷たい麺」たち。今年は一体どんな進化を遂げたのだろうか。


■手巻おにぎり わさび海苔佃煮わさび茎使用 120円（税込129円）

■販売地域
北海道、宮城、福島、山形、関東（東京一部除く）、東海、岡山、広島一部、鳥取、島根一部、四国
■商品概要
海苔の佃煮を中具にした手巻おにぎり。有明海産の焼き海苔をだしで戻して炊き上げて、かつおと昆布のうま味を染み込ませた。生わさびとわさびの茎を加えて、わさびの風味、食感、辛味が味わえる仕立て。

■鶏めし御飯幕の内 460円（税込496円）

■販売地域
東北、関東、静岡
■商品概要
鶏めし御飯とおかずを組み合わせた、幕の内弁当。肉団子、鶏唐揚げ、鶏の照り焼き、ひじき和え、だし巻き玉子、お浸しをバランスよく盛り付けた。

■サクッと出汁揚げ玉！冷したぬきうどん 398円（税込429円）

■販売地域
北海道、東北、首都圏（埼玉一部除く）、甲信越、北陸、東海
■商品概要
サクッとした食感のかつおと昆布の出汁を加えた出汁揚げ玉を盛り付け、つるみとコシがある麺を使用した冷たいたぬきうどん。かつおと昆布の合わせ出汁に、香りのよいいりこを加えたつゆが特徴。

■濃厚半熟玉子で食べる 冷しぶっかけうどん 350円（税込378円）

■販売地域
北海道、東北、関東、甲信越、北陸、東海、近畿、山口、九州
■商品概要
濃厚な半熟玉子を盛り付けた、冷たいうどん。昆布だしにかつお節を組み合わせて炊きだしたつゆは、深みのある味わい。半熟玉子の黄身と少量のつゆと麺を絡めて食べるとよりおいしく食べられる。

■6種具材のこだわり冷し中華 460円（税込496円）

■販売地域
北海道一部、東北、関東、甲信越、北陸、静岡、中国、四国、九州
■商品概要
こだわり卵の「ななたま」を使った錦糸玉子、味なじみのよい焼豚などの6種の具材を盛り付けた冷し中華。つるみとコシがある三層麺とまろやかな酸味があるスープを使用。

■タルタルサーモンロール 180円（税込194円）

■販売地域
東北、関東（東京一部除く）、山梨、長野、岡山、広島一部、鳥取、島根一部、四国
■商品概要
サーモンフライとタルタルソースを組み合わせてロールパンで挟んだ調理パン。ゆで玉子、玉ねぎ、ピクルス、たまごサラダ、マヨネーズ、パセリなどを加えたタルタルソースは、口あたりのよい仕立て。

■りんご＆カスタードのデニッシュ 150円（税込162円）

■販売地域
北海道、東北、関東、甲信越、北陸、東海、近畿、岡山、広島一部、鳥取、島根一部、四国、九州
■商品概要
甘く煮詰めたりんごとカスタードを、デニッシュ生地に盛り付けた菓子パン。甘味と酸味のバランスがよいりんごの、シャキシャキとした食感が感じられる。

■〈デイジーダック〉バニラ＆ストロベリー 378円（税込408円）

■販売地域
全国
■商品概要
デイジーダックをモチーフにしたケーキ。バニラクリームの中に、削りホワイトチョコを加えたストロベリークリームを入れて、ほんのり酸味のあるレモン風味のクッキーに盛り付けた。

■〈ドナルドダック〉バニラ＆チョコ 378円（税込408円）

■販売地域
全国
■商品概要
ドナルドダックをモチーフにしたケーキ。バニラクリームと削りチョコ入りのチョコクリームの中に、食感のアクセントとしてチョコクッキーをプラス。

■苺とチョコの欲張りパフェ！ 320円（税込345円）

■販売地域
北海道、東北、関東、甲信越、富山、静岡、近畿、中国、四国、九州（福岡一部、佐賀一部除く）
■商品概要
苺とチョコを使った食べ応えのあるパフェ。チョコプリン、苺ソース、苺ムースを層にして重ねて、チョコロールケーキ、苺ホイップ、さくらんぼを盛り付けた。

■もちっとどら 苺＆ホイップ 208円（税込224円）

■販売地域
北海道、東北、関東、甲信越、静岡、近畿、中国、四国
■商品概要
もちもちとしたどら焼き生地に、苺とホイップを組み合わせた洋風どら焼き。苺香るホイップクリーム、酸味の効いた苺ソース、北海道産こしあんを挟んだ、食べ応えのある仕立て。

■今週の総評
冒頭にも述べたように、「冷たい麺」は毎年改良が加えられている。そばと冷やし中華は容器に変更が加えられており、水分がつきにくくなったり配送中に具材が偏りにくくなった。うどんは麺の角が立つようゆで時間に工夫がされている。セブンーイレブンの「冷たい麺」で今年の夏も涼しく乗り切ろう！