【日本麺紀行】荻窪の老舗精肉店が営む街中華でいただく肉感たっぷりのワンタンメン / 東京都杉並区荻窪の「味の店 中華マツマル」 (3/4ページ)
・創業1983年（昭和58年）の街中華、それが「味の店 中華マツマル」
こちらのお店の創業は1983年（昭和58年）。
1983年（昭和58年）と言えば、東京ディズニーランド開園し、任天堂がファミリーコンピュータ（ファミコン）を発売、テレビドラマ「おしん」が視聴率62.9%を記録するなど、日本各地で多くの娯楽が生まれ、楽しまれていた時代。
そんな時代に荻窪で創業したラーメン店は、２代目店主になっても美味しいラーメンを提供し続けている。
・老舗精肉店が繰り出す絶品ワンタン麺を味わう
荻窪といえば、「荻窪ラーメン」の代表的なお店として知られる「春木屋（はるきや）」のワンタン麺が有名だが、様々なお店でワンタン麺を味わうことができる。
もちろんこちらの「味の店 中華マツマル」でもワンタン麺を味わうことができる。
まずは麺だが、非常にシコシコとした歯触りを楽しめるし、
スープは魚介系でありながらすっきりとしており、万人に愛される、そんな味わいだ。
