しかし、当施設は併設されたレンタルスペースを利用するお客様へ直接販売が可能ですし、1階がスーパーで近隣の方が数多く訪れる環境です。
しかも、渋谷・六本木・青山・恵比寿・広尾に囲まれる恵まれた立地条件。デリバリー拠点としても適しています。新メニューやエリアのテスト等、飲食店のマーケティングの場としての活用も可能です。

4月からスペース利用者に向けたケータリングサービスとして飲食の提供をスタート。順次デリバリー業者のサイトにも掲載予定です。

クラウドキッチン利用料は２つの方法から選択できます。
・and Near合同会社(仮：麻布一飯)と相乗り掲載の場合は、売り上げ（デリバリー手数料を除く）から20～25パーセント
・固定利用料（5万円～）
その他の費用として、固定光熱費（1〜2万円程度）、消耗品費用（ご利用方法によって異なる）がかかります。

申し込みの手順は以下の通りです。
（1）連絡：メールかLINEで連絡をください。お店の内容や入居動機などをうかがいます。
（2）物件見学・面談：実際にキッチンへご案内し、メニューがオペレーションに対して可能かなどを相談。その後、概要説明や面談をいたします。
（3）オーディション：メニューの試食をさせていただきます。また、原価率や品数などの把握のため、簡単な収支表を確認いたします。
（4）最終チェック：オペレーションや収支などと合わせ、物件の広さや設備を加味し運営可能か判断、最終的なご意見をいただきます。
（5）申し込み：申込書に署名捺印をいただき、開店となります。


■1か月以上を残して目標金額の50パーセント近くに到達
プロジェクトの目標金額は50万円です。３月25日現在で、50パーセント近い24万4,000円のご支援をいただいています。支援金はエアコンや什器類、広告費として使用します。プロジェクトはオールイン方式で、目標金額にかかわらず支援いただいた金額がファンディングされます。締め切りは4月30日23時59分59秒です。

リターンは支援金額別にご用意しました。1,000円から5万円まで15のコースがあります。