バターが膨張するため、
大きいボウルを使用してください。
２：泡立て器で5分間混ぜます。
３：乾燥酵母に少しずつ水を加え始める。
４：砂糖、ベーキングパウダー、イーストの混合物をボウルに加え、
バターが透明になるまで30秒間混ぜます。
５：ボウルに蓋をして、常温より暖かい場所に15分間置きます。

ステージ2：クランペットを焼く

１：大きな気泡を取り除くため、バターをかき混ぜます。
２：金属製のビスケットカッター（リング丸型）に油を塗る。
どのような形でもOK。焦げ付きのないフライパンの真ん中に置きます。
３：中火でフライパンを熱します。
４：ひしゃくを使用して、約60gのバターを鍋の内側のカッターに入れます。
５：約4分待ってから、クランペットからリングを慎重に外し、鍋から取り出す。
上面がまだ少しねばねばしているようであれば、裏返してさらに数秒間調理します。
６：トレーで冷まし、バターがなくなるまで繰り返します。
７：トーストしてバター、ジャム、想像力豊かにいろいろなもので楽しんでください。

リング丸型があるかどうかが肝になりそうですが、あるのであれば、１００円均一で買ってくるといいのかもしれません。

イギリスではパンケーキの日なんてものもあり、マクドナルドでは無料になりますが羨ましい限りです。

ということで、この長い休みやステイホームを使い、英国の一流パンケーキを贅沢に嗜むのはいかがでしょうか。

掲載元
https://www.mirror.co.uk/news/weird-news/make-your-warburtons-crumpets-home-21994585

画像掲載元：PIXABAY