通常の4倍のウナギが最高に嬉しい！「宇奈とと」の期間限定メニュー「うなめしギガ増し＋」に卵をちょい足しして美味しく味わう (3/5ページ)
もちろん山椒を振ってそのまま味わっても十分美味しいし、ひつまぶしの様に薬味を用意して味わうのも非常にオススメなのだが、
最もオススメしたい食べ方は、卵黄を乗せて食べる方法だ。
卵黄が準備できたら、すこし真ん中に黄身のスペースを用意し、そこに卵黄をいれるだけ、それだけで美味しいうなめしが、さらに激ウマなうなめしへと変化してくれる。
真ん中の黄身を好きなだけ崩せば、より濃厚な味わいを楽しむことができるのだ。
