トルコの朝食に欠かせないカイマックとは？新鮮なカイマックを味わえるイスタンブールの名店「ボリスィン・イェリ」 (2/2ページ)
新鮮な牛乳から手作りしているため、スーパーの製品やほかのお店では味わうことができない濃厚なカイマックを食べることができます。乳製品と発酵食品独特の臭みが全くなく、舌触りもビックリするほど滑らかです。
「ボリスィン・イェリ」のカイマックのこだわりは、トルコの最南東部に位置するハッキャリ県の濃厚なハチミツをかけることです。厳選されたハチミツと新鮮なカイマックの組み合わせは、一度食べたら忘れられない美味しさ！ほどよく混ぜて、ジャムのようにパンと一緒に食べると贅沢な朝食になります。
トルコの乳製品は、ヨーグルトやチーズ、アイランだけではありません。ぜひ現地で新鮮な手作りカイマックを食べて、トルコの歴史ある乳製品の魅力に触れてみてはいかがでしょうか。
Post:GoTrip!http://gotrip.jp/ 旅に行きたくなるメディア
名前 Boris’in Yeri(ボリスィン・イェリ)
所在地 Şehsuvar Bey Mahallesi Ördekli Bakkal Sokak No9 Fatih İstanbul
