多くの方の支援に感謝するとともに、新型コロナウイルス禍でチャレンジすることを控えたくなる時期だからこそ、何歳からでもチャレンジできるということを伝えたい、セカンドキャリアに悩む人に飲んでもらいたいと考え、次のゴールに向けて挑戦することとしました。

次の目標は50万円、プロジェクトの250パーセント達成です。これを達成した時には、「オリジナルジップ付き保存袋」を応援購入の方全員にプレゼントします。


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「GrandCoffee（グラン珈琲）」は対面での受け取りを極力少なくするため「ゆうパケット」を採用（郵便局員の方によっては手渡しの場合もあり）。直接投函するために薄い袋で発送しているのですが、その場合、開封後に空気に触れて珈琲豆が酸化し、味が落ちてしまう可能性も。それを防ぐために「オリジナルジップ付き保存袋」をプレゼントするものです。


■最終目標は100万円、さらに支援の輪を広げたい
「GrandCoffee（グラン珈琲）」の珈琲豆は、世界中の厳選した農園の豆を仕入れ、飲みやすい浅煎りをベースとしたオリジナルの焙煎を施しています。浅煎り珈琲豆の栄養素を極力残し、珈琲本来の味わいに整えた珈琲豆を提供するものです。

宮城県で60代からセカンドキャリアとして珈琲を学んだ薬剤師が提供することで、多くの方に、セカンドキャリアを始める勇気も含めてお届けしたいと考えております。

宮城県の自宅に焙煎機を導入し焙煎店をオープンさせましたが、当初は趣味程度のお客様しか集まらず、さらに新型コロナウイルスの影響で集客が厳しい状況でした。