簡単でおいしい!かねふくが作った『本格パスタソースたらこ』は 自分だけのアレンジメニューも楽しめる (3/4ページ)

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中身も滑りやすく押し出しやすい
ひと口食べてみると、「たらこ」独特の生臭さが全くない! 素材のうま味、昆布やかつお節の風味や塩加減がちょうどいい、口内につぶつぶがじんわりと広がってきた。

■具材も自由自在!自分好みのアレンジパスタ
今回は記者が好きなイカを使った「たらことイカのシーフードパスタ」に挑戦。
作り方はパッケージ裏面に記載されてある「召し上がり方」にイカをプラスするだけの簡単アレンジである。

1.パスタ(乾麺 100g)をゆでたら湯切りして器へ移す。
2.ソースは温めずそのまま、ゆでたパスタ・ボイルしたイカと混ぜ合あわせ、きざみ海苔をのせたらわずか10分ほどで完成。
たらこのいかのシーフードパスタ
麺の1本1本に絡むたらこのつぶつぶ、きざみ海苔の分量も多め。
イカなどの海鮮食材なら、たらことの相性も良く食べ応えもアップするのでおすすめだ。

ひと口食べると奥深いコクがあり、プチっとした食感と濃厚な味わいが最高すぎる。
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