【いも焼酎】伝統・本格・進化！ 限定芋焼酎『MUGEN白波』の極みの甘味を堪能せよ！【糖質ゼロ】 (2/4ページ)
新技術である”MUGEN蒸留”は、『MUGEN白波』のために開発された、薩摩酒造オリジナルの蒸留技術のこと。この蒸留方法により、今まで実現できなかった豊富な旨み成分を閉じ込め、他の銘柄では物足りないコクやボディ感を実現している。
香りと味のレーダーチャート付きまさかの『MUGEN白波』のために開発されたサツマイモと新技術。『MUGEN白波』の名の由来は、本格焼酎の”無限”の可能性を追求して付けられているというが、こだわりと情熱も無限だ。
■クセが少ないのに本格派『MUGEN白波』
袋がヴェールのよう『MUGEN白波』は、繊細な酒質のため、UVカットの透明袋に入っている。保存の際には袋に入れて保管する。
白と銀のシンプルな色使いと、おなじみ白波をあしらったラベルデザインが、落ち着いていながら涼やかな佇まいだ。
とろみを感じる滑らかさでグラスに落ちる旨味成分を多く残すために、強く濾過をしていないので、やや白濁気味。飲む前にはよく振って、成分を均一にする。
