【魅惑グルメ】TVチャンピオン焼肉王出演者も絶賛！ Iwataniカセットこんろで格之進の熟成肉を食べる焼肉セット限定500食 (2/3ページ)
肉おじさんが家庭でも美味しく焼肉を食べる方法をレクチャーしていたが、言われた通りに焼いてみたところ「今までとは違う本格的な仕上がり」になったと好評だったようす。この件に関してオンライン試食会を体験したTVチャンピオン焼肉王選手権準優勝者のクドウ氏は以下のように語る。
・コメント「家庭での焼肉はみんなてワイワイ楽しく気楽に食べられるから嬉しいのですが、焼肉店のように本格的な仕上がりで焼けないことが多い。コンロによっては水分が飛びにくく、焼きめがつきにくいので、焼くというより「煮る」に近い仕上がりになりがち。そう思っている人は多いと思いますが、肉おじさんの仕込み方や焼き方を真似すれば、家庭用の焼肉グリルでも十分美味しく焼けます。事実、美味しく焼けました。カラッと香ばしく焼けて、内部はジューシーな仕上がりです。本当にウマイ。
