調味料としても優秀だが、やはりご飯との相性が抜群！『塩ふき昆布 塩っぺ』で新米をさらに美味しく (2/3ページ)
『塩ふき昆布 塩っぺ』を使ったレシピは、公式サイトの塩っぺを使ったおいしいレシピでも参照することもできる。
また昆布には食物繊維とミネラルがたっぷり！
栄養の足しとして、普段の食事に取り入れるのもいいだろう。塩分も摂取できるので、汗をかく暑い季節の補給にもぴったりだ。
■立ち上がる昆布と醤油の香りが食欲をそそる
『塩ふき昆布 塩っぺ』の袋を開けると、まず香ばしい醤油が香った後に、旨味を感じさせる昆布の香りが鼻に抜けていく。
しっかり一本一本に重量感のある昆布のため、少量でもしっかり昆布の味を楽しめそうだ。
今回は、おにぎりにして試食。散らすようにあつあつのごはんにのせ、しゃもじで混ぜ込んでみた。
あたたかいごはんの香りとともに、昆布の香りが立ち上がり、食欲がそそられる！
実際に食べてみると、しっかりとした歯ごたえがあり、塩気もほどよい。
しょっぱすぎないので、昆布の味わいをゆっくり楽しめるのがうれしい。
