手軽に自宅でバーガー屋さん♪ 『冷凍ライスプレート』で簡単ライスバーガーを作っちゃおう (2/4ページ)
これは面白そう！ 
『冷凍ライスプレート』は、プレート型にしたごはんを素焼きし、鰹や昆布の出汁が効いた醤油を噴霧して再度焼いている。更にもう一度焼くことで味を引きたて、様々な具材と相性の良い、風味豊かな醤油味に仕上げている。
野菜など素朴な具材から、肉や魚などのスタミナ系まで合わせやすいのが特徴だ。
■使い道はアイデア次第！ レンジで楽しくパーティーごはん
手に持っても崩れない固さ
1枚の重さは50g。直径約7.5㎝、厚さ1㎝の円盤状だ。
このサイズは具材をのせたときの、皿の役割と手のひらで持ちやすさを考慮して設計されているのだとか。薄く感じるが、確かに持ちやすい。
使い方も超カンタン！ 好きな枚数を凍ったまま耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジでチンするだけ。
そのまま食べてみると、香ばしい醤油の風味が広がる。
香り良く焼きあがった表面に、中はふっくらもちもちとした食感だ。そのままでも美味しく、焼きおにぎり感覚で食べられるので、1枚ぺろっと食べてしまった。
