東京のスーパーに並ぶ気仙沼産「サメの心臓」が話題に　鮮度が命の珍食材、どうやって仕入れているの？ (3/3ページ)

2020.09.05 11:00 Jタウンネット

フォロワーのmihoさんが食べ方を載せてるので
是非参考にしてみてくださいねhttps://t.co/FRaxGYscOp
- 吉池 (@yoshiike_group) September 3, 2020

「サメの心臓」の場合、お刺身だけでなく、お寿司、天ぷら、フライ、塩焼きなど、和洋さまざまなレシピが公開されることもあるそうだ。

「なじみのない魚も、食べてみれば美味しいですよ」

吉池ばぁばの、やたらイキの良い証言には、なぜか説得力があった。

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