【ダイエット】豆腐で健康をプラスしたカップ麺『明星 とうふらぁめん 中華風白麻婆』ってどんな味？ (2/3ページ)
豆腐のように、柔らかなイメージのある白とピンクのパッケージがおしゃれでとてもかわいい。熱湯を注いで4分待って、別添の花椒（ホアジャオ）オイルを入れてよくかき混ぜる。
花椒は、中国・四川料理に欠かせないスパイス。山椒の仲間で、ピリッとした辛みが特徴だ。フタを開けると一気に華やかな花椒の香りが漂ってきて食欲をそそる。
めん・かやく: 216kcal、スープ: 42kcal本物の豆腐みたいにツルツルと柔らかい食感の豆乳が練り込まれたノンフライ麺に、ちょっととろみがかったスープがよく絡む。
スープはポークベースの白麻婆スープに味噌パウダーが加わっていて、コクがある。辛さレベルは2となっていて、ピリッと爽やかな辛みはあるが、スープだけを飲んでみると意外とそこまで辛みは感じず、ちょいちょい飲みたくなるマイルドなテイスト。
たしかにこの味わいなら、「無理してヘルシーなものを食べている」という感覚は一切なく、味としても満足感があるので良い。
