豚特有のニオイなし!脂身が甘くジューシーな「秋田美味豚」と、世界遺産・白神山地の麓で生育したねぎの「しゃぶしゃぶセット」がクラウドファンディングに登場 (2/4ページ)
疲労回復や滋養強壮、免疫力アップにも効果が期待されており、withコロナ時代の健康をサポートします。
■豚の美味しい脂身にベストマッチのねぎが、2人分でたっぷり450グラム
「秋田美味豚しゃぶしゃぶセット」には、世界遺産・白神山地の恩恵を受けたねぎが、2人分で450グラム。いろいろな野菜を試した結果、「秋田美味豚」と一番相性が良いことから入れることを決めました。秋田美味豚の特徴である美味しい脂身を、たっぷりのねぎが包み込みます。
お鍋用の水も、白神の森から生まれたものをチョイス。非加熱製造で硬度19という天然の超軟水。「あきたしらかみにんにく」「特製たれ」とともに、「秋田美味豚」とねぎの旨みをしっかり引き出します。締めは、血糖値の上昇を抑えると言われるイヌリンを最も多く含む菊芋を練り込んだ「健康麺」。旨みがしみ込んだスープとともに、最後まで鍋を味わい尽くすことができます。