【本日発売】森永・プリン追求50年の結論『通のこだわり 濃密プリン』はもはやクリーム!?【濃厚スイーツ】 (2/2ページ)
確かに濃密、プリンのイメージは、その名前のごとく”ぷりんっ”とした食感が記者は好きなのだが、これはまったりとか、のったりという感触だ。
口の中でもほぼツノの尖った生クリームのようにのたっと入ってくる。脂肪分を高めて作り出したテクスチャーには確かに驚いた。上品な砂糖の甘みが広がり、飲み込むまでずっとクリーム感。高級洋菓子店の硬いカスタードプリンではなく、新進気鋭のパティシエが作った濃厚プリンという趣きだ。
下に潜むカラメルソースは苦味のない、上品な甘みで少量入っているのも特徴だ。絡めて食べると高級クリームデザートという食感。近年のクリーミーであればあるほど良いという市販プリンの究極をいった感じである。
味わいはまさにカラメルソースのカスタードプリン。食感は生クリーム。”ぷりんっ”とした食感を求めさえしなければ、非常においしいデザートだと思った。
入手は全国の量販店、コンビニエンスストア、一般小売店などで可能だ。
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