キッチンに不可欠な包丁こそ、質の良い一生ものにしませんか？


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1ODE2NSMyNTM2MDYjNTgxNjVfd3BERWNKTmV4eS5qcGc.jpg ]
刃は高級67層ダマスカス鋼！
真空熱処理で一生ものの強度を実現！

刃には、日本刀と並んで評価されている高級67層ダマスカス鋼（10Cr15CoMoV）を使用。
耐食性が増すクロム（Cr）、耐摩耗性を強めるコバルト（Co）、モリブデン（Mo）、バナジウム（V）が素材になっています。

硬度は60±2HRCと丈夫で使いやすい硬さ。
真空熱処理によりムラのない強度も実現し、刃の鋭さはいつまでも保たれます。
まさに一生ものの包丁です。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1ODE2NSMyNTM2MDYjNTgxNjVfWUhWWW5mZnRkcy5qcGc.jpg ]
錆びつき防止加工済み！
手作りによる鋭さがいつまでも続きます

高級感あるダマスカス鋼のキレと輝きをいつまでも保つために、錆びつき防止加工済み。
手作りならではの鋭さがいつまでも続きます。


持ち手はパッカーウッドの優しい手触り
見た目も美しいデザインです

柄の部分は木製で柔らかい触り心地。
深みのある濃い色で、見た目の高級感をさらに盛り立てます。