【魅惑グルメ】鳥の刺身だ刺身だ刺身だ刺身だわっしょいわっしょい！ ご飯に刺身乗せてガツガツ食らう！ (2/3ページ)
ご飯に乗せて食べられる鳥刺しは「真の鳥刺し」じゃないとダメなんです。
なにより、ここのご飯は特殊なもの。プレーンな炊き込みご飯じゃあないんです。この店だけの独自の味付けで炊かれた炊き込みご飯。そもそも炊き込みご飯に鳥刺しを乗っけること自体がユニークなんですが、ユニークがスタンダードになるほどウマイ。
ご飯にしっかりと強めの醤油テイストが染み込んでいるので、鳥刺しは最初から乗ってるワサビだけで十分。
