【白チョコ派歓喜】セブンーイレブンなどで手に入るホワイトチョコ菓子『ラングドシャ ホワイトチョコ』＆『ホワイトチョコ掛けラスク』【コンビニ菓子】 (2/4ページ)
そんなブルボンがセブン＆アイグループと共同開発したのが、セブン＆アイ『ラングドシャ ホワイトチョコ』（9個・実売価格 税込170円・発売中）だ。基本は「ブランチュール」をシンプルにしたような仕上がりである。
ベースとなっているのは、ラングドシャ（ラング・ド・シャ）クッキー。ざらざらの表面とホロホロ崩れる生地の食感が特徴だ。擬音でいうと、まさに口に入れるとラン、グドシャっと音がするような。
その生地で薄い板状のホワイトチョコをサンドして生み出すハーモニーは、思わず笑顔になってしまうミルキーな幸せ系のおいしさ。
おすすめは冷やして食べること。クッキーがよりシャクシャクになり、冷えて硬めになったチョコがバリっとした食感になり、一体感が生まれる。
ホワイトチョコはミルク臭い、甘すぎて苦手という人はとくに、冷やし食べがいい。例えば肉の脂身でも温かいとクドくて脂っこいが、冷やすとコリコリ食感になるものだ。同じように乳脂肪分もまた洗練された味わいになりやすいからだ。
